熱海だいだいダックワーズ


詳細情報

商品名熱海だいだいダックワーズ
特徴・こだわり菓子の木の焼き菓子の中でも、特にダックワーズは人気が高く、贈答品として、お茶請けとして喜ばれています。特に東京からのお客様にお土産として使っていただくことも多かったので、熱海という特徴を活かしたお菓子にするために、だいだいのマーマレードをダックワーズのクリームに使用することでだいだいダックワーズが出来上がりました。だいだいの少しほろ苦さが、菓子の木の美味しいバタークリームと調和して口の中で温かみのある優しさが広がります。
エピソード「熱海多賀地区」周辺は全国でも屈指の橙(だいだい)の生産地です。この特産品のだいだいをフランス菓子のダックワーズと合わせることで、熱海の地域にあった美味しい逸品になって欲しいと願い、商品名も“熱海 だいだいダックワーズ”と名づけてみました。
原材料・産地アーモンド 卵 砂糖 バター 橙 香料
事業所名菓子の木
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